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提升服務品質 第十一屆高交會餐飲選擇多衛生好

編輯:chinafpd 2009-11-12 13:28:40 瀏(liu)覽:1491  來(lai)源:高交會組委會

  第十一(yi)屆高交會(hui)開幕在即(ji),為了進一(yi)步(bu)加強展會(hui)期(qi)間展館的(de)食(shi)品衛生安全工作,高交會(hui)組(zu)委會(hui)精心籌劃(hua)了餐飲(yin)(yin)方面的(de)各項細節工作,以保障各組(zu)團單位、參(can)展商及(ji)廣(guang)大參(can)觀人(ren)員的(de)飲(yin)(yin)食(shi)安全,保持良(liang)好的(de)餐飲(yin)(yin)環(huan)境。

  為了滿(man)足高交會參會者對(dui)不(bu)同檔次、品種的餐(can)飲要求(qiu),第十(shi)一屆高交會的餐(can)飲服(fu)務項目分為展區內中(zhong)西式快餐(can)區、咖(ka)啡休閑區和展區外(wai)中(zhong)西式自(zi)助餐(can)區及快餐(can)區兩(liang)大部(bu)分。

  展(zhan)區內中西(xi)式(shi)快(kuai)餐(can)(can)區設在1號館北側餐(can)(can)飲廣場,這(zhe)是展(zhan)區內最(zui)大的一個(ge)餐(can)(can)飲區,可(ke)同時容納3000人(ren)就餐(can)(can),日供(gong)餐(can)(can)量(liang)可(ke)達10000-20000人(ren)次。

  展區(qu)內咖啡休閑區(qu)共6處,分別設在1號館東、西平(ping)(ping)臺(tai)下面(mian),3、4號館內及7、9號館二樓平(ping)(ping)臺(tai);

  展區(qu)外中、西式自助餐區(qu)及(ji)快餐區(qu)設在(zai)5號館二樓平(ping)臺。

  針對在會展(zhan)中(zhong)心(xin)五樓(lou)(lou)、六(liu)樓(lou)(lou)的參(can)會人員,會展(zhan)中(zhong)心(xin)五樓(lou)(lou)向日葵廳(ting)還設有(you)中(zhong)西式自助餐區(qu)。

  本屆高交會指定的(de)(de)供餐(can)單位包括嘉旺快(kuai)餐(can)、面點王、真(zhen)功夫、飯飯得快(kuai)餐(can)、金(jin)貝子快(kuai)餐(can)、廚味源快(kuai)餐(can)、清真(zhen)餐(can)廳、肯德基、必(bi)勝宅急送(song)、富(fu)臨酒店、海(hai)景酒店、PoLo西餐(can)廳、星巴克、名典咖啡(fei)、咖啡(fei)莊園、晶(jing)島咖啡(fei)等,可以滿足(zu)不同檔次(ci)消費(fei)人群的(de)(de)需求。以上餐(can)飲單位均經市衛生監(jian)督部(bu)門(men)審定,并由有關部(bu)門(men)在會期進行(xing)嚴(yan)格(ge)的(de)(de)現場監(jian)督。

  今年是高(gao)交會新一(yi)輪(lun)發展的(de)開局之年,在這個新的(de)起點(dian)上,作為(wei)高(gao)交會細化服(fu)務(wu)的(de)重點(dian)之一(yi),本(ben)屆(jie)高(gao)交會在總結歷(li)屆(jie)高(gao)交會餐(can)飲(yin)經驗(yan)的(de)基礎上,層層把關,進一(yi)步(bu)提升餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)品質,以確保各組團單(dan)位、參展商及觀(guan)眾的(de)餐(can)飲(yin)買得放心、吃得安心。

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